Experiencia culinaria durante tu viaje en la India

Si hay algo de lo que nosotros indianos estamos extremadamente orgullosos, son las ricas tradiciones culinarias de nuestro país. ¡Nos encanta comer, y nos encanta compartir nuestra comida con cualquiera que nos permita alimentarlos! Definitivamente lo notará si se embarca en un viaje en tren por la India: sus compañeros de viaje se habrán cargado de bocadillos y alimentos, y no solo tendrán que probarlos, sino también decirle por qué es la mejor comida que alguna vez comeré!
Y lo único que la mayoría de los viajeros internacionales no parecen darse cuenta es cuán vasto es el ámbito de la «comida india», que es una de las razones por las que creemos que las vacaciones culinarias en India son una gran idea. Ya sea que se registre para clases de cocina india, realice recorridos gastronómicos o simplemente elija que la comida sea un punto focal de sus próximas vacaciones aquí, no puede equivocarse. Y no dejes que la idea de conseguir el temido Delhi Belly te asuste tampoco: aquí hay algunos consejos para asegurarte de evitarlo. Aquí le explicamos por qué creemos que todos deberían planear vacaciones culinarias en India, ¡y cómo puede hacerlo realidad!

LAS VACACIONES CULINARIAS EN LA INDIA OFRECERÁN ALGO PARA TODOS

Como hemos dicho, la comida india es increíblemente diversa. ¡No solo cada estado tiene su propia cocina única, sino que cada región también tiene sus propios puntos culinarios únicos! La comida india siempre ha sido sobre preparaciones hiperlocalizadas, basadas en lo que tradicionalmente se cultiva en la región y la temporada. Los platos de Rajasthani usan verduras del desierto intrigantes que no encontrarás en ninguna otra comida india, por ejemplo, mientras que la comida en Kerala se centra en los cocos y especias que se encuentran en abundancia aquí, así como en el arroz, y es mucho más liviana. para tener en cuenta el clima tropical. Por lo tanto, no descarte toda la comida india si no le gustan las ricas salsas y curry que se han popularizado fuera de la India, ¡se asegurará de encontrar sabores que disfrute una vez que llegue aquí y comience a comer!

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HAY TANTA VARIEDAD PARA LOS VEGETARIANOS

¡No es ningún secreto que la India es un destino de vacaciones tremendamente amigable para los vegetarianos! Muchas de las comunidades aquí siempre se han apegado a una dieta vegetariana, así que si eres vegetariano, ¡las vacaciones culinarias en India tienen mucho sentido! Este es un lugar donde no te sentirás como una persona extraña por querer saltear la carne, y podrás disfrutar de las experiencias gastronómicas tanto como los demás. Y tal vez incluso te vayas con algunas recetas nuevas y fantásticas para trabajar en casa.

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SIEMPRE ES DIVERTIDO APRENDER MIENTRAS VIAJA

Aprender una nueva habilidad o aprender algo diferente siempre parece ser más divertido cuando estás de vacaciones. Es una excelente manera de familiarizarse con una nueva cultura, y seamos sinceros; ¡Comer buena comida nunca es una dificultad!  Las clases de cocina y los recorridos también son una manera fácil de conocer a tus compañeros de viaje y de formar amistades con los lugareños, y también te ofrecen la oportunidad de ver un lado completamente diferente del destino que estás visitando.

Cooking lesson India

CÓMO PLANEAR VACACIONES CULINARIAS EN LA INDIA

Quedarse en Casa de familia

Nos encantan las casas de familia porque ofrecen una experiencia de viaje enormemente personal, y la comida juega un papel importante en eso. Hay muchas casas de familia en todo el país que ofrecen demostraciones de cocina y clases a las que puedes inscribirte, e incluso las comidas regulares en ellas te darán una idea de las tradiciones alimentarias de esa región. Sus anfitriones siempre estarán más que felices de contarle más sobre la comida local y lo que la hace tan especial, ¡y siempre puede pedir que asoma la cabeza a la cocina para ver cómo se combina todo! Entonces, cuando esté planeando sus próximas vacaciones en la India, considere elegir casas de familia en su ruta donde pueda adquirir algunas nuevas habilidades de cocina.

Regístrese para un recorrido gastronómico.

¿Cocinar no es lo tuyo? ¡Eso no es un problema! Los recorridos gastronómicos también son una opción fantástica. Puede pasar unas horas probando las diferentes especialidades de un lugar y tener una idea de su historia culinaria sin tener que hacer ningún esfuerzo para hacer su propia comida. Los recorridos gastronómicos indios abarcan desde paseos callejeros hasta saltos a restaurantes centrados en una cocina o comunidad específica, así como experiencias más profundas que también rastrearán las fuentes de ingredientes. Y si bien hay muchos recorridos gastronómicos disponibles para elegir, ¡también puede personalizar los suyos con nosotros!

Póngase en contacto y estaremos encantados de ayudarle a planificar sus próximas vacaciones gastronómicas en India.

Nosotros echamos una mano a los que quieran viajar de manera independiente, pero que al mismo tiempo les gustaría tener alguna asistencia en cuanto a planificar y hacer realidad el viaje de tu sueños. Sin costes ni ocultos o extraños y un servicio extremadamente personalizado a cada cliente, podemos asegurarte que tu aventura India estará bien elaborada y además económicamente asequible.