Hay muchos lugares de interés histórico en Nueva Delhi que conducen al abrumador laberinto indio de la Vieja Delhi. Acordamos que la mayor fascinación era el contraste entre estos dos mundos en una ciudad.

Puedes ver muchos lugares de interés, pero te has perdido Delhi. Especialmente Old Delhi fue para nosotros una exploración oriental. Ver las hermosas mezquitas y templos rodeados de viejos mercados fue como salir de un cuento de hadas. Lo único que extrañé fue la alfombra voladora, entonces la imagen de mis sueños estaría completa. Incluso cuando luchamos por un mercado de cabras, no pude evitar parar de sonreír. Porque era un lado auténtico, definitivamente no adaptado por el turista, de la India.

Nueva y vieja Delhi – Credit: Gilles Dubochet

LA TUMBA DE HUMAYUN EN LA PUESTA DEL SOL

Otra atracción favorita fue la famosa Tumba de Humayun. Gran impresión esa noche, pero el gran edificio dejó una gran impresión en nuestras mentes. La tumba con el jardín, las palmas y el canto qawwali del Hazrat Nizam-ud-en Dargah el jueves, se combinaron para pintar un cuadro mágico.

Tumba de Humayun al atardecer

COMIDA Y MÁS EN DILLI HAAT

Dilli Haat es un mercado con muchos buenos productos como joyas, textiles, artesanías y más. Pero lo especial es la gran variedad de alimentos de diferentes estados federales de la India. Hay una amplia variedad de comida típica india. Sé que cuando visitas Dilli Haat traes hambre.

El mercado se detiene en Dilli Haat – Credit: Lindsay

los mercados de delhi

Lamentablemente, no sabíamos mucho sobre los mercados, pero lo que vimos fue impresionante. Los mercados, especialmente en Old Delhi, son muy grandes, diferentes y ofrecen todo lo que puedas imaginar. Visitamos un mercado de especias llamado Khari Baoli. Nos trajo un rickshaw a una tienda llamada «Mehar Chand and Sons» (por supuesto, pero estuvo bien para nosotros). Había especias de masala ya combinadas para muchos platos indios famosos y también tés exóticos. El tendero fue muy cortés y amable. Sabía acerca de las especias, sus efectos curativos y cómo preparar comidas con cada especia. Nos mostró algunas estrellas internacionales (por ejemplo, muchos chefs de cocina internacional famosos) que ya habían visitado esta tienda.

También es posible obtener por correo recetas de buenas comidas. El único punto negativo es que, sin duda, es más caro que otras tiendas, pero no creo que otros tengan tan buena calidad.

Mercado de Khari Baoli- Credit: Pankaj Batra

EXPLORANDO LA PUERTA DE LA INDIA, RAJPATH Y RASHTRAPATI BHAVAN

No esperábamos mucho de esta área. Cuando salimos de la estación de metro, el lugar estaba completamente lleno. Vimos el centro de la puerta de la India. La puerta en sí no era tan emocionante, pero era un buen arco de victoria. Los últimos soldados británicos pasaron por este arco después de la independencia en India en 1947. Si caminas por el Rajpath por la noche, estás disfrutando de la noche y las luces, fue genial. Rashtrapati Bhavan, donde las secretarías y la casa del presidente nos dejaron una excelente impresión.

Puerta de la India – Credit: Travelogy India

Restaurantes que visitamos en delhi

Amigos, Hauz Khas Village:

Pasamos la primera noche en la aldea Hauz Khas en el sur de Delhi. Había una gran oferta de bares y restaurantes. Elegimos el restaurante italiano Friends porque queríamos comer pizza. El menú parecía realmente agradable e incluso había un horno de pizza real. ¡Así que la pizza era bastante buena y como una verdadera italiana!

Dilli Haat – Puesto de comida Momo Mia + Rajasthan:

En Dilli Haat, probamos Momos junto con el aloo tikka, el bhaji pav y el famoso hielo kulfi en el puesto de comida de Rajasthan. Creo que es difícil encontrar algo delicioso en Dilli Haat.

Zen:

Encontramos el restaurante Zen en Connaught Place. Es un restaurante chino tradicional pero también platos tailandeses, japoneses e italianos. El servicio es muy bueno y atento. La característica especial del Zen era el «uno recibe dos tragos», por lo que solo tiene que pagar o un trago y el segundo es gratis. Además, el Zen ofrece una amplia gama de cócteles, vinos, licores y algo de cerveza. Pedí Chengdu Chicken, que recomiendo encarecidamente.

Karim’s:

He leído mucho sobre Karim’s y sus kebabs y tengo que decir … quedé un poco decepcionado. Pedimos un kebab seekh, un rollo, un poco de naan, de y como postre kheer. Tal vez mis expectativas eran demasiado altas o incorrectas, pero puedo decir que fue agradable, no sorprendente.

Cafe Coffee Day:

No puedo contar con qué frecuencia visitamos el Café Café Day en India. A pesar de ser más caro que otros cafés, a menudo es mucho mejor café que la mayoría. Además, puedes encontrar la cadena de tiendas en casi todas partes. Yo, como adicto al café, recomiendo ese lugar (especialmente en el norte y centro de la India).

Momos (como albóndigas chinas) – Credit: snowpea&bokchoi 

como moverse en delhi

¡Elija el metro siempre que tenga la oportunidad! El tráfico en Delhi es una locura. ¡Llevó más tiempo llegar al hotel (normalmente 30 minutos en automóvil) que el vuelo desde Mumbai! Lo siguiente es: los conductores de motocicletas-rickshaw están locos. Solo había una vez cuando entramos y el viaje no estaba loco. Los otros estaban terriblemente inseguros: era la primera vez que tenía mucho miedo en los 3 meses que pasé en la India.

Además, el metro es muy seguro. Cada vez que ingresa hay controles de seguridad y también hay compartimentos separados para mujeres. No se siente asustado incluso cuando el anuncio en el metro dice: «Cualquier artículo insospechado podría ser una bomba».

Los conductores de rickshaw son conocidos por ser los conductores menos saludables en toda India- Credit: Crystal Egan

NUESTRO ALOJAMIENTO: BED & CHAI GUESTHOUSE

Básicamente, el Bed & Chai Guesthouse fue muy agradable. Está situado en una zona agradable en el sur de Delhi, el precio era bueno para el servicio y las camas estaban limpias. Estábamos en una habitación compartida con ocho camas e incluso el personal joven dormía aquí. Sentí que era un poco inseguro que la puerta principal de la casa de huéspedes nunca estuviera cerrada, pero aparte de eso no tuvimos problemas.

El desayuno estaba incluido y fue genial! Tenemos buenos huevos revueltos, una mezcla de frutas, un jugo de frutas, dos rebanadas de pan tostado El personal era agradable pero un poco reservado. En definitiva un buen alojamiento!

Una de las muchas habitaciones en la casa de huéspedes Bed & Chai (habitación privada) – Credit: Booking.com